آشنایی با کاشت بذر گل داوودی

داوودی های امروزی هیبرید پیچیده ای هستند که اگر از بذر آنها به منظور تکثیر استفاده شود گلهایی با اشکال مختلف خواهیم داشت. تولید هیبرید تجاری جهت اصلاح داوودی، هنوز هم در آمریکا،آسیا و اروپا ادامه دارد. انتخاب آنها نه فقط بر مبنای شکل و رنگ گلها بلکه از لحاظ قدرت گلدهی در تمام فصول سال و کیفیت گلها پس از چیدن انجام می گیرد. گل داوودی به دو طریق در هوای آزاد و در گلخانه کشت می شود که هرکدام از آنها را به صورت گلدانی و با هوای آزاد می توان پرورش داد.

برای کاشت گل داوودی در فصل پاییز در هوای آزاد امکان پذیر است و احتیاجی به گلخانه ندارد

اگر بخواهیم از گل داوودی در پائیز استفاده کنیم، احتیاج به گلخانه ندارد و کاشت و برداشت آن در زمین و هوای آزاد امکان پذیر بوده و عملیات ازدیاد هم در هوای آزاد صورت می گیرد و اگر بخواهیم در زمستان استفاده کنیم، کاشت و داشت آن احتیاج به گلخانه دارد. بعضی از تهیه کنندگان گلهای داودی در سه ماهه اواخر پاییز و زمستان از پوشش نایلونی استفاده می کنند که البته این موضوع به عوامل طبیعی و شرایط اقلیمی مکان بستگی دارد.

گل داوودی را می توان اواخر تابستان تا پاییز، اواخر زمستان تا بهار کاشت. برای کاشت بذر ابتدا سینی نشا و یا بستر کشت را مخلوطی از خاک برگ + شن یا خاکبرگ + کوکوپیت + پرلیت و یا هر گونه خاک سبک دیگری که بتوان تهیه کرد فراهم کنید. بذر ها را با فاصله مناسب از یکدیگر کاشته و روی آن را لایه ای با ضخامت 5 میلیمتر می پوشانیم و بوسیله اسپری آب بستر کشت را مرطوب می کنیم دمای محیط را در حدود 18 تا 20 درجه تنظیم می کنیم. برای حفظ رطوبت خاک می توان از پوشش نایلونی رنگ روشن کمک گرفت. تا زمان جوانه زنی که در حدود 10 تا 14 روز طول می کشد رطوبت خاک را حفظ می کنیم. پس از جوانه زنی بذر ها پوشش پلاستیکی را حذف و سینی نشا را به مکانی با نور کافی و زیاد و ترجیحا تابش مستقیم نور خورشید قرار می دهیم. پس از رفع خطر سرما زدگی می توان گل ها را به محیط بیرون منتقل کرد.

اگر مکانی برای کاشت بذر ندارید و مجبور هستید که در منزل اقدام به کاشت بذر کنید بهتر است گلدان خزانه را روی پنجره جنوبی بگذارید تا نور کافی به آن برسد و حتما پس از سبز شدن بذر گیاهانی که بیرونی هستند آنها را به بیرون از خانه انتقال بدهید اگر ( به بیرون انتقال ندهید ساقه ها دراز شده و کم کم از بین می روند )

گلدان گل داوودی را روی پنجره جنوبی بگذارید تا نور کافی به آن برسد

در صورتی که قصد دارید گل داوودی را در فضای باز پرورش دهید مکانی آفتابی را برای کاشت انتخاب کرده، خاک مکان کاشت را بوسیله شخم زدن نرم کرده و سپس با کود پوسیده دامی و یا کمپوست تقویت کرده و در صورتیکه خاک از زهکش مناسب برخوردار نباشد (اصطلاحا خاک رسی باشد) با اضافه کردن مقداری شن به خاک به زهکش بهتر خاک کمک می کنیم. سپس گیاهان جوان را در فصله 20 تا 30 سانتیمتری از یکدیگر می کاریم و به مدت دو هفته نسبت به آبیاری روزانه اقدام می کنیم.

هرگاه گل داودی در حال رشد و نمو به حالت طبیعی رها شود، سر شاخه هایی زیادی از ساقه اصلی منشعب شده و در نتیجه تعداد گلها فراوان و اندازه هر گل کوچک خواهد شد بطوریکه از یک ساقه اصلی که از ریشه خارج شده در حدود ده تا پانزده شاخه جدید به وجود آمده و حالت یک دسته گل را نمایان میی سازد. برای داشتن یک گل بزرگ توپی کافی است ساقه گل را مرتبا هرس نمایید. (در هر مرتبه از هرس حدود یک سوم از طول ساقه کوتاه شود)

خواص دارویی پونه

نام علمی : Mentha pulegium

 نام عمومی : European pennyroyal

 نام انگلیسی : European pennyroyal

نام عربی : حبق ( Hhabaq)

 نام فرانسوی : Pouliot

نام آلمانی : Polei-Minze

نام های مترادف : Mentha exigue,Pulegium vulgar نام خانواده : Labiatae (نعناع )

 گیاه شناسی : پونه گیاهی است علفی و بوته ای به ارتفاع تا 60 سانتی متر که به صورت خودرو در بسیاری از دست ها و اطراف جریان های آب می روید . برگ ها بیضی شکل و نوک تیز و اکثراً دارای دندانه های کوچک و منظم هستند . از کلیه قسمت های گیاه و به خصوص برگ ها بوی بسیار قوی و نافذی به مشام می رسد . گل ها به صورت مجتمع در کنار برگ ها و اکثراً در قسمت های بالای محور ساقه قرار می گیرند که به رنگ بنفش و گاهی گلی کمرنگ می باشند . پونه گونه های مختلفی دارد که به نام های گوناگون معروفند . یکی از این گونه ها به نام ویلوزا ، پوشیده از کرک های فراوان و دارای بوی تندی است ؛ به همین دلیل آن را برای استفاده پرورش می دهند . قسمت هوایی پونه و به خصوص برگ ها مورد استفاده می باشند . پونه در بسیاری از نقاط ایران خصوصاً نواحی شمالی می روید و گونه ای از آن به نام خالواش در گیلان مشهور است که بوی معطر و مطبوعی دارد و به صورت سبزی خوراکی و یا اشکال دیگر مصرف می شود . ترکیبات مهم : پونه حاوی 1 تا 2 درصد اسانس مایل به زرد و یا سبز است . پولگون موجود در اسانس برگ آن از 9 درصد در نوع برزیلی تا 30 درصد در انواع آمریکایی وجود دارد .میزان پولگون گونه های اروپایی از 90 تا 94 درصد می باشد . موادی که به طور طبیعی در اسانس پونه وجود دارند و یا خود به خود اکسیده می شوند ، عبارتند از :آلفایی نن ، بتاپی نن ، لیمونن ، 3 ـ اکتانول . 3 ـ اکنانول ، پاراسیمن ، 3 ـ اکتیل استات ، منتون ، ایزومنتون ، پولگون ، ایزوپولگون ، پی پریتون ، سیس و ترانس پولگون اکساید و کاریوفیلن . ترکیبات مهم دیگر گیاه شامل اسیدلوریک ، اسید میریستیک ، اسید پالمیتیک ، سالی سیل آلدهید ، دیوسزمین و هسپریدین است . دانه های خشک پونه حاوی تا 25 درصد پروتئین ، 27 درصد چربی ، 11 درصد خاکستر ، 0/9 درصد کلسیم ، 05/ درصد سدیم و تا 1/5 درصد پتاسیم می باشند . داروشناختی و اثرات مهم : برگ های پونه برای ایجاد طعم و مزه ، درست کردن چای و به عنوان ادویه استفاده می شوند . یکی از مصارف مهم آن به عنوان طعم دهنده نوعی خوراک گوشت می باشد که گاهی آن را با فلفل و عسل نیز مخلوط می کنند . این گیاه بوی منحصر به فردی دارد که کاملاً از نعناع قابل تشخیص است . طعم پونه در ابتدا گرم ، کاملاً معطر و تقریباً گس و تلخ است و پس ا مدتی ایجاد احساس خنکی می کند . اسانس پونه دارای طعم تلخ و احساس سردی است . بوی پونه کمی شبیه بوی سیترونل است و از آن در صابون های معطر استفاده می شود . اسانس پونه در حشره کش ها به کار می رود . همچنین ، از آن به صورت پودر برای پاشیدن بدین منظور استفاده می شود . اسانس پونه یکی از منابع تولید طبیعی منتول می باشد . یکی از محصولات پونه عرق طبی آن است . در زمان قدیم پونه را در اتاق افرادی که تشنج داشتند آویزان می کردند و معتقد بودند که تاثیر آن بیشتر از گیاه گل سرخ است . همچنین ، آن را برای بهبود سردرد و گیجی به دور سر می بستند. چای پونه را نیز برای رفع سرماخوردگی ، سرفه و مشکلات قاعدگی مصرف می کردند . در هرصورت ، پونه باید با دقت مصرف شود ، زیرا مصرف بیش از حد آن باعث مسمومیت می گردد . در آمریکا برگ و اسانس پونه به طور قانونی به فروش نمی رسد . در اروپا از آن به عنوان ضد عفونی کننده ، ضد نفخ ، صفراآور ، معرق، هضم کننده ، قاعده آور ، ضد سرفه و محرک استفاده می شود . سمیت و عوارض جانبی : مصرف خوراکی در حد یک قاشق چایخوری اسانس پونه می تواند عوارض جدی به همراه داشته باشد . به طور مثال در گزارشی از 1978 کلرادوی آمریکا آمده است : مصرف خوراکی اسانس پونه برای سقط جنین باعث مرگ زن جوانی شد . مصرف در حد دارویی اسانس و یا فراورده های پونه عارضه جانبی ندارد . آمار دیگر نشان می دهد که مصرف خوراکی 2 قاشق چایخوری اسانس پونه یک مادر 18 ساله را به مرگ کشانده است . حتی نصف قاشق چایخوری اسانس پونه می تواند باعث تشنج و کما شود . طریقه و میزان مصرف : ـ 1 تا 4 گرم گیاه خشک به صورت دم کرده یا به صورت های دیگر تا سه بار در روزخوراکی . ـ عصاره مایع هیدروالکلی 1 تا 4 میلی لیتر تا سه بار در روز خوراکی . ـ اسانس پونه 5 % تا 2 میلی لیتر در روز به صورت مخلوط با مواد دیگر . اصولاً اسانس گیاهان را نباید به هیچ وجه مستقیماً مصرف کرد و خورد . ـ از گیاه تازه نیز می توان استفاده نمود . البته برگ ها طعم و مزه گس و کمی سوزاننده دارند . مهم ترین اثرات گزارش شده : ضد درد ، ضد چسبندگی پلاکت ها ، بی حس کننده ، ضد باکتری ، ضد سرطان ، ضد ادم ، ضد التهاب ، ضد موتاژن ، ضد اکسیدان ، ضد روماتیسم ، ضد اسپاسم ، ضد تومور ، ضد ویروس ، قابض ، ضد کاندیدا ، ضد نفخ ، محرک ، CNS دپرسانت ، ضد احتقان ، معرق ، ادرارآور ، قاعده آور ، قارچ کش ، مسکن ، مقوی معده ،شل کننده عضلات و مهار کننده سیکلواکسیژناز. نکات قابل توجه : 1 ـ پونه آمریکایی حاوی تا 2 درصد و نوع اروپایی تا 1 درصد اسانس است که میزان پولگون این اسانس ها از 85 تا 92 درصد می باشد. 2 ـ پولگون جسمی است که مصرف زیاد آن می تواند عوارض جانبی خطرناکی داشته باشد ؛لذا پونه های نوع آمریکایی و اروپایی که درصد بالایی پولگون دارند ، باید به مقدار کم و با احتیاط مصرف شوند . 3 ـ از میان گونه های پونه ایرانی ، خالواش مورد تحقیق قرار گرفته است که درصد کمی پولگون دارد و می توان آن را به صورت سبزی خوراکی مصرف نمود ؛ به طوری که سالیان درازی است که این گیاه در گیلان کشت و استفاده می شود . 4 ـ به طورکلی هر پونه ای را که حاوی پولگون با درصد پایین باشد می توان با اطمینان مصرف کرد و در غیر این صورت باید در مصرف آن احتیاط نمود . 5 ـ در کانادا مصرف پونه هایی که حاوی پولگون نباشند مجاز است . 6 ـ مصرف خوراکی اسانس پونه هایی که حاوی پولگون با درصد بالا هستند باعث عوارض کبدی ، کلیوی و مخاطی می شود . 7 ـ عوارض خوراکی اسانس پونه با درصد بالای پولگون شامل اسهال ، دردهای شکمی ، بالا رفتن فشارخون ، استفراغ و در موارد شدید سقط جنین است . 8 ـ بهتر است در زمان شیردهی و حاملگی از مصرف پونه خودداری شود . 9 ـ در کتاب قانون ابن سینا پونه به نام فودنج معرفی و شرح مفصلی در مورد آن داده شده است . در این کتاب ابن سینا هم به چندین نوع پونه اشاره کرده و علم امروز گیاهشناسی گونه های مختلف این گاه را تقسیم بندی نموده است که مواد موثر موجود در آنها خواص مشترک و در مواردی متفاوت دارد . همچنین ، ممکن است بعضی گونه ها دارای موادی با عوارض جانبی باشند . اما در قانون به پونه جویباری (پونه کنار آبی ) ، پونه کوهی ، پونه شاک و پونه ای که آن را غلیجن می نامند ، اشاره شده است . ابن سینا معتقد است که پونه کوهی از پونه جویباری قوی تر است . البته اثرات گونه های مختلف را شبیه می داند و می گوید : پونه خون را به سمت پوست می کشد ، طبیعت گرم دارد و معرق می باشد . دارای خاصیت ضد درد و کوفتگی ماهیچه هاست ، اشتهاآور و مقوی معده است و سکسکه را بر طرف می کند . آب پز پونه ادرارآور است . بیمار مبتلا به تب و لرز اگر آب پز پونه بخورد یا پونه را در روغن بپزد و از آن روغن بر تن بمالد ، بسیار نافع است . دود برگ پونه حشرات را دور می کند . پونه بیابانی داروی نیش کژدم است . بسیاری از خواصی که ابن سینا راجع به پونه نوشته است با کتب علمی امروز مطابقت دارد . البته باید گونه های مختلف نعناع ( Mentha) و پونه که گونه ای از نعناع است و گونه های مختلف پونه ، به خصوص انواع ایرانی آن ، مورد تحقیق و مطالعه قرار گیرند تا با تجزیه و شناسایی کمی و کیفی مواد موجود در پونه های ایرانی بتوان به آثار دارویی و درمانی آنها پی برد و آنها را به طور صحیح مصرف نمود .

کاشت سبزیجات بدون خاک (هیدروپونیک)

این نوع کاشت چند سالی میشه که تو کشور ما متداول شده و برای مناطقی که خاک مرغوب وجود نداره خیلی روش مناسبیه یا برای خانمهائی که مایل هستند سبزیجات را بدون خاک بکارند که احتیاج به ضدعفونی کردن اونها نباشه .

مواد لازم :

پرلیت

کوکو پیت

گلدان

بذر سبزیجات

پرلیت : یک نوع سنگ آتشفشانی هست که با دمای ۱۴۰۰ درجه فارنهایت حرارت می بینه و به این شکل در میاد خیلی سبکه و قدرت نگه داشتن آب را داره همه سایزش در بازار وجود داره از کوچک مثل ماسه تا بزرگ اندازه نخود در عکس می بینید که رنگش سفیده .

کوکوپیت : پوسته اطراف نارگیل هست که مثل پوشال میمونه اونها را خرد می کنند و حرارت بالائی میدن و فشرده می کنند که برای کاشت گیاهان استفاده میشه قدرت نگهداری رطوبت را داره و ریشه گیاه به راحتی میتونه هوای لازم را داشته باشه .

برای اینکه احتیاجی به ضدعفونی سبزیجات بعد از عمل اومدن نباشه باید هر دو اینها را از جاهائی مطمئن بخریم که آلوده نباشند و بسته بندی درستی داشته باشن.اکثر گل فروشی های بزرگ و مکانهائی که گل و گیاه پرورش میدن این دو را میشه بدست آورد.

میتونیم فقط از پرلیت به تنهائی یا کوکوپیت به تنهائی استفاده کنیم همه مراحل درست مثل همین هست که توضیح میدم.

من از پرلیت در اندازه متوسط  و کوکوپیت نصف نصف استفاده کردم و مخلوطشون کردم باید مواظب باشید که گلدان شما کفش حتما حفره برای خروج آب داشته باشه .این مخلوط را در گلدان میریزیم .

 روی اون را با یک لایه حدودا دو میلی (بیشتر هم شد عیب نداره) پرلیت ریز که مثل ماسه میمونه می پوشونیم .اگر پرلیت ریز گیر نیاوردید پرلیت درشت را تو دست فشار بدین به راحتی خرد و پودر مانند میشه .این کار برای این هست که بذرهای ما گم نشن بخصوص برای مواقعی که فقط از پرلیت استفاده می کنیم این کار اهمیت زیادی داره . 

بذر دلخواه را روی اون می پاشیم من اینجا از ریحان سبز و گشنیز و جعفری استفاده کردم .بعد دوباره با همون پرلیت ریز روی بذرها را می پوشونیم بیشتر از چند میل نباشه . 

 روی گلدان را یک تکه گونی تمیز یا تنظیف یا پارچه با بافت درشت میندازیم درست اندازه درون گلدان باید کاملا روی پرلیت بچسبه بعد با آب پاش یا با دستمون آب روی اون میریزیم تا از کف گلدان بیاد بیرون .این گلدان ها را تا وقتی که بذرها جوانه نزدن میشه در جای کم نور یا بی نور هم نگه داشت ولی بعد از جوانه زدن بذرها حتما باید نور لازم داشته باشه بخصوص ریحان که احتیاج به آفتاب داره .

تا قبل از رشد جوانه ها مرتب باید این گونی خیس باشه و خشک نشه چون خشکی اون باعث خشکی بذرها میشه و دیگه رشد نمی کنند .بعد از رشد جوانه ها گونی را بر میداریم و مثل بقیه گلدانهای که تو منزل نگهداری میشه آبیاری میشن .بهتره که با آبپاش این کار انجام بشه تا رشد کامل .

هر پنج روز یک بار کود کامل فراموش نشه.

 ریحان سبز

وقتی کمی بلندتر شدن تمام برگهای جوان سرشاخه ها را جدا کنید این کار باعث میشه که شاخه های فرعی بزنه و حسابی پرپشت بشه .

سلام ووقت بخیر به دوستان عزیز ممنون میشم سری به این آدرس هم بزنید http://tahmasebihossein.blogfa.com

آشنایی با آفات و انواع سموم و روش های دفع آفات

عوامل خسارتزای محصولات کشاورزی • الف- موجودات زنده • آفت : حشرات و جانوران خسارتزا • بیماری : قارچها،باکتریها،ویروسها ،نماتدها • علفهای هرز : کلیه گیاهان نابجا • ب- عوامل غیر زنده • کلیه تنشهای محیطی وارده به گیاه : سرمازدگی ، بادزدگی ، کمبود مواد غذایی تقسیم بندی سموم شیمیا یی بر مبنا ی عوا مل خسا رت زا • حشره کش • قارچکش • علفکش • موش کش • نماتد کش • حلزون کش حشره کشهای طبیعی پیرترینها pyrethrins ازعصاره گلهای گیاهان داودی که درکشورهای کنیا واکوادورمی رویند بدست می آیند . نحوه عملکرد :سبب فلج شدن فوری حشره میشود ولی فعالیت مجدد پیدامیکنند.به همین سبب مواد سینرژیست به آن اضافه میکنند. LD50=1500mg/kg ازاین گروه میتوان روتنون و نیکوتین رانامبرد سموم آلی کلره تاسال 1940میلادی حشره کشهای موجود هنوزبه آرسنیت سرب یاکلسیم،روغنهای نفتی،نیکوتین،نفت،روتنون، گو گرد، گازسیانید هیدروزن وکریولیت محدود میشد. شامل: کلردان(1945)، لیندین، کلتان، آندوسولفان(1956)، ددت(1936)، دیلدرین (1948) . این گروه ازسموم دوام بسیارزیاد دارند، خاصیت ابقایی دربافتهای چربی، انتقال ازطریق تغذیه گو شت و... سموم آلی فسفره اکترا ًسبب مسمومیت های حاد شده و کارکلینسترازخون رامتوقف می کنند . شامل: مالاتیون(1949)، دیازینون(1952)، دورسبان، اتیون، کومافوس و... تقسیم بندی سموم از نظر نحوه تاثیر • ترکیبات سوزاننده و مسموم کننده (دینوزب ، گبوتکس و سموم آرسنیکی ) • سموم تماسی (مالاتیون ، گوزاتیون ) • سموم نفوذی ( دیازینون ) • سموم سیستمیک (متاسیستوکس ) • سموم میکروبی ( B.T) صور مختلف عر ضه سموم • بصورت گرد همر اه باپودرتالک و... • پودرهای قابل تعلیق در آب(w.p) • امو لسیون های غلیظ (E.C) • گرانول تعریف LC50 • عبارتست ازغلظت کشنده سم برای 50%حیوانات مورد آزمایش وبرحسب میکروگرم درلیتراظهارمی دارند (سمیت سموم تدخینی ) 0 • اگرغلظت گازناشی ازمتیل بروماید د رفضا به 100تا200 ppm برسد چند ساعت تنفس ازآن موجب مسمومیت شد ید شده وممکن است انسان راباخطر مرگ مواجه سازد 0 • اگرغلظت گازناشی ازقرص فوستوکسین درفضا به 2000ppm درهوابرسد دراند ک مد تی میتواند انسان را بکشد 0 تعریف LD50 • مقدار سمی که قادراست 50% حیوانات موردآزمایش رابکشد • مثال LD50سم د.د.ت برای موشهای بزرگ ازراه دهان ml/Kg 250 می باشد • LD50 دیازینون برابر100 تا 150 mg/Kg می باشد • LD50 مالا تیون برابر1000 تا 3500 mg/Kg می باشد • LD50 سوین برابر307 mg/Kg می باشد تقسیم بندی سموم بر مبنای درجه سمیت • سموم فوق العاده خطرناک LD50دهانی 0تا50 وپوستی 0تا200mg / kg • سموم باخطرمتوسط LD50 دهانی 51 تا 500 وپوستی 201 تا2000 mg /kg • سموم کم خطرLD50 501 تا 5000 وپوستی 2000 تا 20000 mg /Kg • سموم بی خطر LD50 دهانی 5000 + وپوستی 20000 + mg /Kg اثرات گروههای مختلف سموم در سیستم عصبی و رفتاری ارگانو فسفره (مانند مالاتیون، کلروپیریفوس و ...) اختلالات ادراکی، هوشیاری و عاطفی اختلالات در اعصاب حسی-حرکتی کاربامات ( مانند کارباریل) نقص حافظه - اختلالات بینایی اختلالات در اعصاب حسی-حرکتی ارگانو کلره (مانند کپون) اختلال در ضمیر آگاه و شخصیت فرد ضد عفونی کنندها (مانند متیل بروماید) اختلال در حافظه کوتاه مدت قارچکش ( مانند زینب، مانب و مانکوزب) بینظمی تنفس فیزیولژیک (احتمالا پارکینسون) کاهش هدایت عصبی پیرتروئید کاهش فعالیتهای حرکتی غیر ارادی بیحسی در اعصاب حسی جلدی و کاهش در عکس العمل های سریع جونده کش ذخیره حداقل اطلاعات در ضمیر آگاه کاهش توانایی انجام کار بطور مستقل قوانین وآیین نامه های اجرایی سازمان حفظ نباتات • ورود ، ساخت،فرموله کردن وتغیربسته بندی سموم مستلزم اخذ پروانه میباشد • تعیین وتصویب فهرست سموم مجا زکشورازطریق هیئت نظارت برسموم • تجدید نظردرفرمول شیمیایی ،نوع فرمولا سیون،بسته بندی و... • تصویب مشخصا ت لازم برای برچسب • سموم جدید پس ازتایید سازما ن حفظ نبا تا ت باید به تصویب هیئت نظا رت سموم برسد • سازند گا ند گا ن،فرموله کنند گان وبسته بندی کنند گان سموم موظفند با رعایت کلیه مشخصات فنی وبا نظا رت سازمان حفظ نبا ت به بازارعرضه کنند ایمنی در انبارداری سموم شیمیائی براساس بررسیهای بعمل آمده شواهدی دال بر آتش سوزی خودبخود سموم دفع آفات نباتی وجود ندارد به استثنای دیتیوکارباماتها مثل مانکوزب ، مانب ، بنومیل و... که باید از سایر سموم جدا شوند . ضوابط ساختمان انبار • باید عاری ازمواد آتش زا به منظور جلوگیری از گسترش آ تش با شد • دیوارهای خارجی از موادی ساخته شده باشد که از گسترش آتش جلوگیری نماید • تاحد امکان از ایجاد مجاری فاضلاب در کف انبارهای سموم پرهیزگردد • فاصله گذاری بین سموم برحسب نوع آنهاازطریق دیوارهای عایق جلوگیری از بروز آتش سوزی در انبارهای سموم • بدیهی ترین علت آتش سوزیها : • کشیدن سیگار • نقائص و معایب سیستم برق • وسایل نقلیه حاضر در انبار (لیفتراک) • توجه به محل جغرافیائی احداث انبار • مجاورت آن با تاسیسات مسکونی ، مدارس ، کارخانه های مواد غذایی • موقعیت مجاری آب و سیستمهای فاضلاب در ناحیه انبار مقابله باآتش سوزی • انبارهای سموم باید مجهزبه کپسول آتش نشانی وشیلنگ آب باشند • درانبارهای بزرگ سیستم آب پا ش اتوما تیک مورد توجه قرارگیرد • نصب سیستم های کشف حریق • کارکنان انبارباید مجهزبه ماسک ضد حریق ودستگا ههای تنفس ا کسیژن باشند • انبارهای سموم باید دارای سیستم هواکش جهت خارج کردن دود باشند مقررات حمل ونقل • سموم باید دور از مسافرو مواد غذایی بارگیری و تخلیه شوند. • از گذاشتن بسته های سموم در زیر وسایل سنگین پرهیز گردد. • قبل از بارگیری سطوح وسایل نقلیه از لحاظ وجود براده های چوب وسنگ ... بررسی شود. • در صورت نشت سم بوسیله خاک مواد نشتی جذب و جمع آوری شود. شرایط نگهداری سموم و ایمنی در انبارها • نگهداری سموم مطابق شرایط برچسب . • نگهداری سموم در انبارهای مخصوص . • پرهیز از نگهداری سموم در سایر ظروف • جدانگهداری علفکشها از سایر سموم • خروج سموم از انبار با توجه به تاریخ انقضاء • خارج کردن ظروف صدمه دیده از محل انبار شرایط اختصاصی نگهداری سموم کسی دیمتون متیل ( متاسیستوکس) امولسیون 25% • حداقل حرارت مجاز 10- و حدالکثر 30+ • درمحلی خشک وخنک ،دورازتابش آفتاب نگهدارید • دوره کارنس آن 21روزمی باشد متام سدیم (واپام ) • در جای خشک که هوا به خوبی تهویه میگردد نگهداری شود • دور از تابش مستقیم انبار گردد • دمای مطلوب نگهداری بین 20 تا 30درجه سانتی گراد • درحرات زیر5درجه سانتی گراد کریستالیزه میشود • مقدارمصرف برای نماتدمولدغده110سی سی درهرمترمربع متیل بروماید دما (سانتیگراد) زمان (ساعت) دز(g/m ) 4تا9 16تا24 48 10تا14 ؛؛؛؛؛؛ 40 15تا20 ؛؛؛؛؛؛ 32 21تا25 ؛؛؛؛؛؛ 24 26به بالا ؛؛؛؛؛؛ 16 قرص فسفید آلومینیوم (فستوکسین) • دور از آتش و اشیاء داغ و سایر مواد شیمیائی نگهداری شود • گازی بی رنگ بابوی سیرمی باشد • قرص های بزرگ به وزن 3گرم میباشند • به ازای هرتن محصول 3تا6قرص وبرای محصولات انباری مانند غلات ،حبوبات،خشکبارو... درگونی ویا بسته بندیهابه ازای هرمترمکعب حجم5/. تا5/1عدد قرص استفاده می شود. دما (سانتیگراد) مدت گازدهی 15تا 16 5 روز 16تا 20 4روز 21 و بیشتر 3روز رعایت نکات لازم در موقع کارکردن در انبار • استفاده از دستکش ، چکمه و لباس کار مخصوص • عدم جابجایی سموم گازی در داخل انبار • تعویض و شستشوی همه روزه لباس کارگران • پرهیر از خوردن آشامیدن و استعمال دخانیات در انبار • در صورت تماس بدن با سم غلیظ باید فوراً آن را با آب و صابون بشویند معدوم کردن ظروف خالی سموم • مدفون کردن ظروف در عمق 5/1 متری زمین • محل دفن ظروف خالی بایستی غیر قابل نفوذ و از مسیر رودخانه ... دور باشد • سوزاندن ظروف به جز علفکشها باقیمانده سموم CCPR مخفف عبارت Codex Committee on Pesticide Residues یا کمیته باقیمانده سموم کدکس می باشد. یکی از وظایف این کمیته تعیین حداکثر باقیمانده سموم MRL در مواد غذایی می باشد. کلیه کشورها در صورتی اجازه ورود محصولات کشاورزی را می دهند که این محصول دارای تائیدیه معتبر از یکی از آزمایشگاه های مورد تائید کدکس Good Laboratory Practice - GLP مبنی بر میزان باقیمانده سموم مورد تائید کدکس باشد. این مهم برای بسیاری از کشورهای پیشرفته و پیشرو مورد توجه قرار دارد • باقی مانده سموم روی محصولات کشاورزی بصور ت PPM) ) مخفف parts.per.million نشا ن می دهند • اکثرسموم شیمیایی سرطانزاوتومورزاهستند ووجودانواع سرطانها درجوامع امروز زنگ خطری دراین زمینه است • این نوع مسمومیتها دراثرمصرف متوالی مقادیرجزئی باقیمانده سموم درموادغذایی بوجود می آیند • دوره کارنس :حداقل زمانیکه بین آخرین سمپاشی وبرداشت محصول باید رعایت کرد که دراین مدت سم تجزیه شده وباقیمانده آن به حدمجا ز می رسد • منابع چربی داربد ن به عنوان غنی کننده های بیولوژیکی عمل می کنند به عنوان مثال غد د فوق کلیوی،تیروئید ،جگر،کلیه و...می توان نام برد • ازاینروخورد ن حتی مقدارناچیزمثلا باقیمانده سموم کلره د رحد 1/ ppm، همراه باغذا باعث ذخیره 10تا15ppmآن دربدن میشود که افزایشی بیش از100برابراست منبع : سبزینه Sabzineh.iR