درختان هلو

✍آبان  : برای پیشگیری بیماریهای قارچی ( لب شتری و غربالی )  سمپاشی با ترکیبات مس بعد از ریزش برگها   به نسبت سه تا پنج در هزار

✍اسفند : روغن ولک ( بمیزان۵/۱-۲ لیتر در ۱۰۰ لیتر آب )    با مخلوطی ازحشره کش دورسبان یا  اتیون ( ۱۵۰ سی سی در  ۱۰۰ لیتر آب )

✍فروردین : بهنگام تورم جوانه  ترکیبات مس ( ۳ تا ۵ در هزار)   برای پیشگیری بیماری غربالی و لب شتری

✍اردیبهشت :  برای پیشگیری سفیدک حقیقی در هلو  بخصوص رقم انجیری و شلیل سموم ترکیبی (  کاپتان یا بنومیل یا توپسین ام   با قارچ کشهای جدید   توپاس و یا انویل)  ( به نسبت ۱۲/۵ سی سی توپاس  و ۵۰گرم بنومیل یا توپسین ام )در ۱۰۰  لیتر آب یا  قارچ کش جدید کولیس ( نیم در هزار ) یا  دومارک ( ۰/۳ در هزار )  یا استروبی ( ۰/۲ در هزار)   توجه : در صورت شیوع شته سبز اضافه نمودن یکی از حشره کشهای  سیستمیک متاسیستکس یا  پریمور  یا  کنفیدور یا  موسپیلان  توصیه میگردد.

خرداد :  در صورت شیوع سفیدک حقیقی تکرار با قارچ کشهای فوق الذکر توجه :  محلول پاشی با کود مایع  همراه سموم در رنگ و طعم وکیفیت میوه اثر فوق العاده دارد  . یکی از آفات مهم درختان هسته دار شپشک نخودی  ( که در اصطلاح محلی شته خونی میگویند ) میباشد که در اواخر زمستان سمپاشی  روغن ولک ( دو لیتر در صد لیتر آب ) به همراه  یکی از حشره کش های اختصاصی  نفوذی مثل  دورسبان   یا  اتیون  یا  آدمیرال   و تکرار آن بعد از گلدهی فقط سمپاشی با حشره کش های فوق براحتی قابل کنترل است . هنگام شیوع بیماری غربالی و لب شتری که بیشتر در فصول بارانی اتفاق میافتد تکرار سموم ترکیبات مس  یا  کاپتان  ( ۳ در هزار ) توصیه میشود.

پرورش کبک:
قبل از هر چیز, با فرض اینکه گله مولد در حال تخم گذاری می باشد,
نحوه جمع آوری تخم ها به منظور جلوگیری از آسیب آنها در پی سرما یا گرمای بیش از حد, حائزاهمیت می باشد.
باید به خاطر داشت که اگر تخم ها برای مدت طولانی در دمای زیر۴۰ درجه فارنهایت باقی بمانند ممکن است قابلیت رشد خود را از دست داده و از سوی دیگر در دمای تقریبی ۸۰ درجه فارنهایت شروع به رشد (تشکیل جنین) می نمایند که مطلوب به نظر نمی رسد زیرا هنگامی که تخم در دمای ۸۰ درجه در حال رشد می باشد, با جمع آوری و ذخیره آن در دمای توصیه ای ۶۰-۵۵ درجه فارنهایت, جنین ممکن است آسیب دیده و نهایتا تخم به حالت گندیده باقی بماند.
جمع آوری تخم ها به طور متناوب مانع از کثیفی و آسیب دیدگی آنها می گردد. اما داشتن تعدادی تخم کثیف در مجموعه تخم های جمع آوری شده بدیهی به نظر می رسد.
لذا باید آنها را با کاغذ سنباده نرم تمییز نمود. حتی المقدور از شستن تخم کبک ها جهت رفع آلودگی و کثیفی باید خودداری نمود زیرا امکان نفوذ باکتری ها و سایر ذرات مضر به داخل پوسته در طی زمان شستشو وجود دارد.
در صورت انتخاب روش شستشو باید توجه داشت که آب مورد نظر برای شستن تخم ها گرم تر از دمای تخم باشد.
در غیر این صورت, باکتری ممکن است بواسطه پوسته به داخل تخم جذب شود. تخم ها را باید در یک مکان خنک با تهویه مناسب در دمای ۶۰-۵۵ درجه فارنهایت ذخیره نمود.
شایان ذکر است که تخم کبک را می توان برای مدتی طولانی قریب به سه هفته با درصدی کم از ضایعات نگه داری نمود. اما روند نرمال ست کردن تخم ها یک الی دوهفته بوده و در کل زمانی بیش تر ازسه هفته برای نگهداری تخم توصیه نمی گردد.
چرخاندن تخم ها در طول دوره نگه داری الزامی و مورد نیاز نمیباشد اما در صورتی که بیش از یک هفته نگه داری شوند, آنگاه باید آنها را به طور متناوب چرخاند. به منظور حصول بهترین شرایط و بیشترین درصد هچ (جوجه گیری), باید یک دستگاه تمام اتوماتیک را تهیه و آنرا یک تا دو روز قبل از قرار دادن تخم ها در آن, راه اندازی و فعال نمود. در فاصله زمانی باقی مانده تا قرارگرفتن تخم ها داخل دستگاه باید وضعیت دستگاه را بررسی نموده و در نهایت دما و رطوبت را به حد مطلوب تنظیم نمود.
در دستگاه, تخم ها در ۲۱ روز اول تحت دمای ۹۹/۵ درجه فارنهایت و رطوبت ۸۶ قرار گرفته و در روز ۲۱, بعد از انتقال به هچر, دما نیم درجه کاهش یافته و تا ۲۴ ساعت ثابت باقی می ماند. سرانجام در روز ۲۳ دما به ۸۹/۵ تقلیل می یابد.
اما رطوبت از روز ۲۲ تا زمان هچ به %۹۰ افزایش می یابد. زیرا رطوبت بالا به جوجه ها کمک می نماید تا به راحتی از تخم خارج شوند.
ادامه : تخم کبک به طور میانگین پس از ۲۴ روز به جوجه تبدیل می شود.اما بعضی از تخم ها در روز ۲۳و برخی در روز ۲۵ هچ می شوند.
به منظور حذف تخم های جنین مرده و بدون نطفه, در روز ۸ و سپس در روز انتقال آنها از دستگاه ستر به هچر ( ۳ روز مانده به هچ), تخم ها تحت کندلینگ قرار می گیرند. پس از خشک شدن جوجه ها, آنها را از فضای هچر به فضای نگه داری (سالن پرورش) برده که دارای دستگاه مادر مصنوعی بوده و از قبل ضدعفونی شده است.
باید توجه داشت که ظروف آبخوری و دانخوری به اندازه کافی در دسترس باشد. ظروف آبخوری باید دارای دهانه پهن و دیواره کم ارتفاع باشند. در غیر این صورت امکان خفگی جوجه ها وجود دارد.
عمق آب نباید متجاوز از۲ سانتیمترباشد. جوجه ها باید به طور مداوم به آب خنک و تازه دسترسی داشته و ظروف مربوطه باید به طور روزانه تمییز و گندزدایی گردند.
در مورد دستگاه های مادرمصنوعی, دما برای چند روز اول ۹۵-۹۰ درجه فارنهایت بوده و در هر هفته دما به ازای ۵ درجه کاهش یافته تا جوجه ها به سن یک ماهگی برسند.
در این زمان نیاز مبرم به استفاده از دستگاه مادر مصنوعی محسوس نمی باشد.
علاوه بر دستگاه مادر مصنوعی می توان از لامپ های حرارتی, بخاری های برقی و یا گرمکن های گازی و نفتی استفاده نمود.
اما در ۲ مورد اخیر الذکر باید توجه داشت که در صورت استفاده, فضای پرورش باید از سیستم تهویه مطلوبی برخوردار باشد
. در صورت نگهداری جوجه ها در سالن باید به خاطر داشت که کف سالن به خودی خود گرم نبوده و جوجه ها ممکن است با مشکل مواجه شده و دچار سرماخوردگی یا خفگی ناشی از روی هم ریختن شوند.
لذا در بستر باید از کف پوش هایی همانند نرمه چوب, سیفال برنج, کاه و یا پوشال بسته بندی استفاده نمود. در پایان متذکر می گردد که جوجه ها برای هفته اول باید در نزدیکی منبع حرارتی قرار گرفته و حتی المقدر در قفس یا سالن مشبک ( توری کشی) نگهداری شوند.

هدف از پرورش کبک:

بیش از هر چیز، می بایستی هدف از پرورش کبک مشخص و تعریف شود.
سه هدف مجزا و بعضاً طبق شرایطی توأم به شرح زیر می تواند در پرورش کبک مورد توجه قرارگیرد. پرورش کبک مولد. تولید جوجه یک روزه. تولید نیمچه گوشتی.
در پرورش کبک مولد؛ کبک دار، جوجه یک روزه را تا حد نیمچه (نیمچه تخم گذار) پرورش داده و با تعیین جنسیت آن ها به نسبت سه پرنده ماده به همراه یک پرنده نر در سن حدود 5 الی 6 ماهگی به فروش می رساند. به منظور تحقق هدف دوم یعنی تولید جوجه یک روزه، نیاز به پرورش گله مادری می باشد.
در این واحدها، کبک های ماده با رسیدن به سن بلوغ جنسی، جفت گیری نموده و شروع به تخم گذاری می نمایند. تخم ها روزی سه بار جمع آوری و پس از ضدعفونی در محلی مخصوص منتظر ورود به دستگاه جوجه کشی، نگه داری می شوند.
در دستگاه جوجه کشی پس از حدود 24 روز جوجه های تازه متولد شده به عنوان جوجه یک روزه به پرورش دهندگان کبک گوشتی فروخته می شوند.
این پرورش دهندگان که هدف سوم را دنبال می کنند، جوجه های یک روزه را به بلوغ فیزیکی در سن 12 تا 14 هفتگی رسانیده و کبک های به اصطلاح پروار خود را روانه کشتارگاه می نمایند. در لهجه های مختلف فارسی به آن خاسه کو، زرج، ژرژ، کو، کوک می گویند.
این پرنده در شرایط پرورشی عموما 400 تا 600 گرم وزن دارد. در شرایط طبیعی وزن کبک نر بالغ (سویه ایرانی) از 510 تا 800 گرم و وزن کبک ماده بالغ از 450 تا 680 گرم متغیر است. اندازه این پرنده 31 تا 35 سانتیمتر می باشد که اندازه پرنده نر بزرگ تر است.
 ترکیب پرها در هر دو جنس نر و ماده یکسان است. رنگ این پرنده قهوه ای مایل به خاکستری در بالای بدن و زرد کمرنگ در قسمت شکم است. یک خط سیاه از قسمت جلوی سر آغاز شده و پس از انشعاب و عبور از چشم ها و گردن، در قسمت بالای سینه تمام شده و سر وسینه خاکستری پرنده را از قسمت سفید رنگ گلو جدا می کند.
پهلوی پرنده با ترکیبی از رنگ سیاه و شاه بلوطی متمایل به سفید پوشانیده شده است و پرهای انتهایی بال به رنگ شاه بلوطی هستند.
منقار، لبه پلک ها، ساق و پاهای کبک بومی ایران به رنگ صورتی تا قرمز سیر هستند. وجود یک سیخک کوچک در قوزک پا معمولا از مشخصات جنس نر این پرنده است.
کبک های نابالغ به رنگ قهوه ای و خاکستری هستند. البته رنگ کبک ها در زیستگاه های طبیعی بسته به موقعیت جغرافیایی منطقه ممکن است دچار تغییرات اندکی شود. این پرنده زیست گاه خود را در مناطق ناهموار و سخت، دره ها با درختان پراکنده و در مناطق کوهستانی انتخاب می نمایند.
معمولا 4 تا 5 پرنده با هم دیده می شوند ولی در پاییز در دسته های 50 تایی نیز مشاهده می شوند. غذای این پرنده را درشرایط طبیعی شامل علف ها و دانه های آن ها، برگ گیاهان و حشرات تشکیل می دهند
. هم زمان با تغذیه، مقدار زیادی سنگ ریزه نیز می بلعد. فصل آشیانه سازی برحسب ارتفاع منطقه جغرافیایی متغیر است ولی معمولا بین اردیبهشت و تیرماه بوده و گاهی تا اواسط تابستان طول می کشد.
آشیانه خیلی ساده و روی زمین زیر یک صخره یا درختچه و در پناه توده ای از گیاهان بنا می گردد. کبک ها در هنگام صبح و بعد از ظهر در روی زمین به چرا مشغولند، آنها مهاجرت نمی کنند و جابه جایی های فصلی آن ها فقط در ارتفاع است
. پرواز کبک در هنگام احساس خطر انجام می شود و به مسافت های کوتاه و در سراشیبی محدود است. کبک ها در هنگام شب زیر بوته ها و داخل صخره ها به سر می برند و نرها به طور فعال از قلمرو خود دفاع می کنند. کبک ها در حالت های گوناگون از صداهای مختلف استفاده می کنند که به سه دسته تقسیم می شوند: هشتاری، جنگی و جنسی. بیشترین صدایی که از کبک شنیده می شود آوای Chuck، Chuck،... است که از هر دو جنس نر و ماده بر می آید. در هنگام احساس خطر، به سرعت به سوی حاشیه بالایی کوهستان می دود. پروازی پر سرو صدا دارد و پرنده ای اجتماعی است

سرنوشت علف‌کش و اثر آن در محیط‌زیست

بقاء علف‌کش

میزان پس‌ماندهٔ علف‌کش و مواد حاصل از تجزیهٔ آنها و اثرات مضر آن در غذا، گیاهان خوراکى و حیواناتى که در سطوح تیمار شده به‌وسیلهٔ آنها مى‌چرند را همراه با سطوح قابل تحمل آنها را بایستى کمپانى تولیدکننده معین نماید. سطح قابل تحمل مقدارى از مادهٔ شیمیائى است که در صورت قرار گرفتن در معرض دائم آن سم اثر سوئى بر سلامتى نداشته باشد. سطح تحمل را معمولاً حدود یک‌صد مرتبه کمتر از مقدارى از سم که حداقل اثر سوء بر حیوان تحت آزمایش را دارد، تعیین مى‌کنند. زمان انتظار (Waiting restrictions) طول زمانى است که علف‌کش تجزیه و مقدار آن کمتر از سطح تحمل مى‌شود.

سرنوشت علف‌کش و اثر آن در محیط‌زیست

مطالعات سم‌شناسى را بایستى در حیات‌وحش بر روى گونه‌هائى از پرندگان، ماهى‌ها و بى‌مهرگان انجام داد. علاوه بر این بقایاى علف‌کش در خاک، آب، هوا و گونه‌هائى از حیات وحش را که در تماس با علف‌کش ممکن است باشند، باید اندازه‌گیرى کرد. این مطالعات معمولاً در مزرعه انجام مى‌شود و به‌طور متناوب نیاز به نمونه‌گیرى و تجزیه و تحلیل دارد. تغییرات در جمعیت‌هاى طبیعى موجودات نیز امکان دارد مورد مطالعه قرار گیرد.

اطلاعات مربوط به مسمومیت براى گونه‌هاى ماهى‌ها به‌صورت LC50 بیان مى‌شود (مقدار ترکیب در آب به میلى‌گرم در لیتر که منجر به مرگ ۵۰ درصد جمعیت ماهى‌ها مى‌شود). ترکیباتى که LC50 آنها کمتر از یک میلى‌گرم در لیتر است به شدت براى ماهى‌ها سمى هستند و بایستى از ورود آنها به آب جلوگیرى کرد. اکثر علف‌کش‌ها چنانچه به مقدار معمولى در کنار آب استفاده شوند، بى‌خطر هستند.

نام‌گذارى علف‌کش‌ها

بر روى بسته‌هاى تجارى سه نوع اسم متفاوت وجود دارد. علف‌کش راندآپ داراى اسامى راندآپ (Roundup)، گلیفوسیت و نمک ایزوپروپیل آمین - (فسفونومتیل ) گلیسین (Isop ropylamine salt of N - Phosphonomethyl - glycine) است. نام شیمیائى - (فسفونومتیل) گلیسین، شیمى ترکیب را تفسیر مى‌کند. گلیفوسیت نام رایج است که اختصاصاً به - فسفونومتیل گلیسین داده شده است. هر علف‌کش شیمیائى یک نام رایج مخصوص به خود دارد. در اغلب اوقات نام رایج، اصطلاحى ساده شده از نام شیمیائى است. اسامى رایج قبل از اینکه به‌وسیلهٔ دانشمندان دست‌اندرکار علف‌هاى هرز پذیرفته شوند بایستى توسط یک مرکز مناسب به تصویب برسند. این مرکز مى‌تواند انستیتوى ملى استاندارد آمریکا (American National standards Institute - ANSI)، انجمن علوم علف‌هاى هرز آمریکا (Weed Science society of America - WSSA) و انیستیتوى استاندارد بریتانیا (British Standards Institute) باشد. فهرستى از اسامى رایج و شیمیائى مصوبه در هر چاپ ژورنال علوم علف‌هاى هرز منتشر مى‌شود.

سومین نوع اسمى که به یک علف‌کش داده مى‌شود، نام فروش یا نام تجارى علف‌کش مى‌باشد. راندآپ اولین اسم تجارى به ثبت رسیده گلیفوسیت است. یک ترکیب تازه تولید شده معمولاً داراى یک نام تجارى است زیرا کمپانى تولیدکنندهٔ آن پس از کسب جواز فرآورده به مدت ۱۷ سال مالکیت استفاده از آن را در اختصاص خود دارد. با این وجود پس از اتمام این دوره مجوز، کمپانى‌هاى دیگر مى‌توانند تحت نام‌هاى تجارتى متفاوت آن فرآورده را بفروشند.

موارد زیادى وجود دارد که یک مادهٔ شیمیائى فروخته شده به‌وسیلهٔ یک کمپانى داراى چندین نام تجارى بوده است. براى مثال امکان دارد نام‌هاى متفاوت براى مصارف یا فرمولاسیون‌هاى متفاوت به‌کار برده شود. کمپانى مونسانتور علف‌کش گلیفوسیت را با نام راندآپ (۴۱ درصد نمک ایزوپروپیل آمین گلیفوسیت مخلوط با مویان) براى مصارف علف‌هاى هرز خاکزى با نام رودئو (Ro deo) با (۵/۵۳ درصد نمک ایزوپروپیل آمین گلیفوسیت بدون مویان) براى مصارف آبزى و یا نام برونچو (Broncho) با (۸/۱۴ درصد نمک ایزوپروپیل آمین گلیفوسیت و ۶/۲۷ درصد آلاکر) براى سیستم‌هاى کشت با حداقل شخم بسته‌بندى مى‌کند. شرکت سیبا - گایگى (CIBA-GEIGY)، سیمازین را براى مصارف زراعى با نام پرینسپ (Princep) و براى مصارف علف‌هاى هرز آبزى با نام آکوآزین (Aquazine) بسته‌بندى مى‌کند. کمپانى مواد شیمیائى استافر (Stauffer)، بنسولید را براى گیاهان چمنى از نام بتازان (Betasan) و براى سبزیجات از نام پرفاز (Perfar) استفاده مى‌کند. اغلب دو کمپانى که مالکیت یک مادهٔ شیمیائى را دارند، در دو نام تجارى متفاوت آن ماده را ارائه مى‌کنند. مثال آن، علف‌کش مترى بیوزین (Netribuzin)است که به‌وسیلهٔ شرکت دوپونت (Dupont) با نام لکسون (Lexone) توسط شرکت شیمى موبى (Mobey Chemical corporation) با نام سنکور (Sencor) به فروش مى‌رسد.

برداشت و فرآوری چای در لاهیجان +عکس

با نزدیک شدن به اواسط بهار ، برداشت و فرآوری چای در مزارع لاهیجان استان گیلان آغاز شد.

ایرنا: با نزدیک شدن به اواسط بهار ، برداشت و فرآوری چای در مزارع لاهیجان استان گیلان آغاز شد.