چگونه تمشک پرورش دهید

1 نفر

میوه تمشک میوه کمیابی است، ولی اگر برای این گیاه مکان و خاکی خوب فراهم آورید، به آسانی قابل پرورش می باشد.

هر آنچه که باید بدانی
اگر در فصل پائیز، بوته تمشک را تهیه کنید می توانید میوه هایی عالی پرورش دهید. انواع مختلفی از آن وجود دارد که در زمان‌های متفاوتی در سال میوه می‌دهند. اکثر تمشک‌ها بین اوایل و اواخر تابستان برداشت شده و در حالی که بقیه برای میوه‌های پائیزیشان کشت داده می‌شوند.
محل را آماده کنید
چند هفته قبل از کاشت زمین مورد نظر خود را با کندن علف‌های هرز و کود پوسیده شده، آماده کنید.
ساخت تکیه‌گاه
تمشک در کنار یک تکیه‌گاه به بهترین نحو پرورش می‌یابد. در باغچه یا زمینی بزرگ دو تیرک چوبی به ارتفاع 2.4 متری را به فاصله ۳ متر از یکدیگر و تا عمق ۶۰ سانتی متری در زمین بکوبید. اگر می‌خواهید گونه‌های تابستانی را پرورش دهید، تیرک‌ها را سوراخ کرده و سه ردیف سیم گالوانیزه شده را بین آن‌ها بکشید- این سیم‌ها باید به ترتیب ۷۶، ۱۰۶ و ۱۶۷ سانتی متر با زمین فاصله داشته باشند و با زبانه پیچ و مهره‌ای که می‌توان آن را با آچار محکم کرد، در محل نگه داشته شوند. اگر گونه‌های پائیزی را کشت می‌کنید، به سیم بالایی نیازی نیست.
اگر باغچه کوچکی دارید، گیاه‌های خود را روی یک تیرک چوبی پرورش دهید. یک تیرک 2.4 متری محکم را به زمین بکوبید و دو ساقه تمشک را در پای آن بکارید. اجازه دهید ۱۲ ساقه از این ساقه‌ها رشد کنند و آن‌ها را با ریسمان باغبانی در محل نگه دارید.
کاشت
عمق کاشت در مورد تمشک‌ها مهم است و باید برابر با نشانه خاک قدیمی باشد که قبلاً در آن کاشته شده بوده است. برای انجام این کار گودال باریکی به عرض ۳۰ سانتی متر و عمق ۸ سانتی متر حفر کنید. ریشه‌ها را در گودال پخش کنید و در حالی که آن را با خاک پر می‌کنید، خاک را محکم کنید. ساقه‌ها را ۴۰ سانتی متر، جدا از هم بکارید. سپس آن‌ها را از ارتفاع ۳۰ سانتی متری سطح زمین و از بالای یک جوانه هرس کنید. در انتها به خوبی به ساقه‌ها آب دهید.
هرس
ساقه تمشک‌هایی را که در تابستان میوه می‌دهند، درست از سطح زمین هرس کنید. حدود ۸ تا از قوی‌ترین ساقه‌های جدید را از هر گیاه، برای سال آینده نگه دارید و بقیه را بکنید. در اواسط زمستان قسمت‌های دراز و باریک بالایی ساقه‌ها را ببرید تا حدود ۱۵ سانتی متر از گیاه باقی بماند.
مراقبت 
تمشک‌ها میوه‌هایی گرسنه و تشنه هستند. کود دانه‌ای چند منظوره را در بهار روی خاک پخش کرده و آن را با کود گیاهی خوب پوسیده شده غنی نمائید. گیاهان خود را به خصوص در آب و هوای خشک، مرطوب نگه دارید.
برداشت
وقتی میوه تمشک هنوز سفت است، آن را به طور منظم بچینید. تمشک‌ها را به آرامی از گیاه جدا کنید، در حالی که تیرکی را که آن را در محل خود نگه داشته است، باقی می‌گذارید.