چگونه دانه های اسفناج را بکاریم

دانه‌های اسفناج به سطح بالایی از نیتروژن نیاز دارند، بنابراین پاشیدن پودر خون روی خاک به شکوفا شدن آن ها کمک می‌کند با خواندن این مقاله با روش کاشت اسفناج آشنا می شوید.

مقدمه

دانه‌های اسفناج به سطح بالایی از نیتروژن نیاز دارند، بنابراین پاشیدن پودر خون روی خاک به شکوفا شدن آنها کمک می‌کند.

کاشت و نگهداری اسفناج، مانند دیگر سبزیجات برگدار راحت است. این یک گیاه سردسیر است که بلافاصله پس از آماده بودن زمین شروع به رشد می‌کند. بعضی از گونه‌های اسفناج طوری اصلاح نژاد شده اند که تحمل گرما را دارند تا بتوانند در سراسر تابستان رشد کنند.

دستورالعمل‌ها:

1. زمین باغچه را شخم زده یا بیل بزنید تا خاک سست شده و به صورت انبوه و تکه‌ای نباشد. در صورت نیاز به آن کود اضافه کنید.از یک بیل یا شن کش استفاده کنید تا شیاری به عمق تقریبا 1 سانتی‌متر در خاک ایجاد کنید. باید در فضاهای کوچک میان این شیارها فاصله‌ی 15 سانتی‌متری و در فضاهای بزرگ‌تر فاصله‌ی 30 سانتی‌متری وجود داشته باشد تا بتوانید به راحتی میان آن‌ها برای درو کردن راه بروید.

2. دانه‌ها را بافاصله‌ی چند سانتی‌متری در شیارها بکارید. از یک بیل یا شن کش استفاده کنید تا کمی روی دانه را با خاک بپوشانید. اگر خاک خشک است و احتمال باریدن باران نیست، به آن آب بدهید.هر کدام را بافاصله‌ی 7 یا 10 سانتی‌متر بکارید تا فضایی بهینه برای رشد داشته باشند.هرزمان که برگ‌ها به میزانی رشد کردند که برای خوردن مناسب شدند، آن را درو کنید. برگ‌های اسفناج را می‌توان پخت یا به صورت خام در سالاد استفاده کرد.

نکات و هشدارها:

برگ‌های گران اسفناج، برگ های جوان و ترد هستند.اسفناج را می‌توانید در یک ظرف در پاسیو، و یا لبه‌ی پنجره نگهداری کنید.اسفناج می‌تواند کل سال در محیط داخل خانه و در یک پنجره‌ی نورگیر کاشته شود.برای کاشت دوباره در تابستان آینده، بگذارید بعضی از برگ‌های اسفناج بالغ شده و دانه بدهند.

روش کاشت کلم

کلم، گیاهی سردسیر است که در باغچه بهاری بسیار خوب رشد می‌کند ما شما را با روش کاشت کلم دعوت می کنیم.

مقدمه

کلم، گیاهی سردسیر است که در باغچه بهاری بسیار خوب رشد می‌کند. لازم است قبل از اینکه گرمای تابستان، کلم‌ها را به دانه ریزی برساند، آن‌ها رشد کامل خود را در بهار انجام دهند. دانه‌های کلم معمولاً در انتهای زمستان کاشته می‌شوند تا نهال‌ها به محض اینکه یخ زدگی خاک بیرون برطرف شد، آماده کاشت در خارج باشند. دانه‌ها را بین 4 تا 6 هفته قبل از کاشتن در خارج، و یا حدود 10 هفته قبل از آخرین یخ زدگی معمول، در داخل بکارید. کلم دماهای بیرون تا 5 درجه زیر صفر را نیز تحمل می کند، ولی در گرمای بالا خوب رشد نمی کند.

دستور العمل

1. گلدان‌هایی برای کاشت اولیه به عرض 7 سانتیمتر را با مخلوط مناسب پر کنید. از مخلوط‌هایی با خاک کم و کود مناسب که برای رشد اولیه نهال مناسب هستند استفاده کنید.در هر گلدان، 2 دانه کلم قرار داده و حدود نیم تا یک سانتیمتر بر روی آن‌ها مخلوط خاک گلدان را بریزید.

2. یک سینی را با حدود 3 سانتیمتر آب پر کنید و گلدان‌ها را داخل آن قرار دهید تا زمانی که سطح خاک مرطوب شود. آبیاری از کف باعث آزار دانه‌ها و نهال‌ها نشده و محیط را برای دانه و گیاه جوان آماده می‌کند. زمانی که خاک سطح گلدان‌ها مرطوب شد، آب اضافی را از سینی خالی کنید.گلدان‌ها را با یک کیسه پلاستیکی بپوشانید . این کار باعث می‌شود که در طی فرایند جوانه زنی، رطوبت خاک حفظ شود. گلدان‌ها را در محلی خنک با دمای حدود 13 درجه سانتی‌گراد قرار دهید تا جوانه بزنند.

3. زمانی که نهال‌ها از خاک خارج شدند، که معمولاً بین 6 تا 10 روز از زمان دانه ریزی طول می‌کشد کیسه پلاستیکی را بردارید. گلدان‌ها را به پنجره آفتاب‌گیری که دمای بین 18 تا 21 درجه سانتی‌گراد دارد منتقل کنید.زمانی که خاک سطحی شروع به خشک شدن می‌کند، گلدان‌ها را از پایین آب دهید. تا زمانی که آن‌ها را در خارج بکارید، با یک کود نیمه قوی 15-30-15 هر دو هفته آن‌ها را تقویت کنید.

نکات و هشدارها

شما می‌توانید کلم را به عنوان یک محصول پاییزی نیز رشد دهید. جوانه‌ها را زمانی که دمای شبانه کمتر از 15 درجه سانتی‌گراد است در خارج بکارید.زمانی که کلم را آب می‌دهید، برگ‌های آن را خیس نکنید. این کار باعث می‌شود که کلم در برابر آفت‌های قارچی که در شرایط سرد و مرطوب رشد می‌کنند ضعیف شود.

روش کاشت بادام زمینی

بادام‌زمینی، یک غذای خوشمزه است که سرشار از پروتئین و فیبر می‌باشد در این مقاله شما را با روش کاشت آن در خانه آشنا خواهیم کرد.

مقدمه

بادام‌زمینی، یک غذای زیبا و خوشمزه است که سرشار از پروتئین و فیبر می‌باشد. اگر چه میزان چربی آن‌ها بالا است ، اگر که آن‌ها در حد اعتدال مصرف شوند، می‌توانند بخشی از یک رژیم غذایی مناسب برای قلب باشند. از بادام‌زمینی، زمانی که می‌خواهید دوستان خود را خوشحال کنید، برای خود ساندویچ بادام‌زمینی و مربا درست کنید، زمانی که برای دیدن یک مسابقه می‌روید، و در بسیار مواقع دیگر می‌توانید لذت ببرید.

دستورالعمل‌ها

1. تقویم را بررسی کنید. برای اینکه بادام‌زمینی به طور مناسبی رشد کند، آن‌ها باید پس از آخرین تهدید سرمای زمستانی کاشته شده و در یک خاک شنی حدود 140 روز زیر خاک باقی بمانند. اگر آب و هوا و نوع خاک برای کشت مناسب نباشد، یا آن‌ها را در خانه بکارید، و یا گیاه دیگری برای کاشت در باغچه خود انتخاب کنید.

2. با خاک کار کنید. همان طوری که قبلاً ذکر شد، بادام‌زمینی به خاکی نسبتاً شنی و زهکشی شده در باغچه شما نیاز دارد. مقدار زیادی از کود گیاهی به خاک اضافه کنید تا قابلیت عبور مناسبی برای آب پیدا کند. همچنین سعی کنید ردیف‌های برجسته و خاک‌ریزی ایجاد کنید تا باز هم به زهکشی خاک کمک کنید.بادام‌زمینی بخرید. لازم نیست که حتماً برای کاشت بادام‌زمینی، آن‌ها را از گلخانه و یا بازار گل و گیاه تهیه کنید. فقط کافی است بادام‌زمینی‌های خام (که هنوز در غلاف است) را از فروشگاه نزدیک خود تهیه کنید.

3.  حالا که خاک باغچه شما آماده است، زمان کاشت بادام‌زمینی فرا رسیده است. آن‌ها باید در عمق چند سانتیمتری (حدود 7 تا 15 سانتیمتر مناسب است) خاک کاشته شوند. در صورتی که شکل خاک خیلی شنی نیست، بهتر است بادام‌زمینی‌ها در ردیف‌های خاک‌ریزی شده و برجسته کاشته شوند تا خاک قدرت عبور بیشتری پیدا کند.

3. باغ بادام‌زمینی خود را آبیاری کنید. آب دادن به بادام‌زمینی ممکن است یک مقدار پیچیده باشد. لازم است کاری کنید که خاک _ مخصوصاً در هوای گرم تابستان _ مرطوب نگه داشته شود، ولی باید مراقب باشید که خاک را خیلی خیس نکنید، برای اینکه بادام‌زمینی عکس‌العمل خوبی در برابر آب زیاد نشان نمی‌دهد. میزان بارش در منطقه شما، میزان نیاز به آب دادن به بادام‌زمینی را مشخص می‌کند.

4. برداشت کنید! با گذر زمان، بادام‌زمینی‌ها شروع به رشد از ساقه هایی می‌کنند که در اعماق زمین فرو می رود. بعد از اولین سرمای پائیزی، زمان برداشت بادام‌زمینی است. تمام گیاه را از خاک خارج کنید. بعد یکی دو روز به آن اجازه دهید که کاملاً خشک شود. پس از این، زمان آن رسیده است که از بادام‌زمینی‌هایی که در باغچه خود کاشته‌اید لذت ببرید.

نکات و هشدارها

خاک را نرم کنید. اگر حس می‌کنید که خاک خیلی سفت است، مقداری شن و یا کود گیاهی به آن اضافه کنید. این کار به گیاه اجازه می‌دهد که در خاک فرو رفته و رشد کند. اگر خاک خیلی سخت باشد، گیاه کوتاه می شود.

روش کاشت هویج در خانه

هویج یکی از بهترین سبزیجات جهت کاشت در خانه می باشد که حاوی ویتامین های زیادی می باشد در این مقاله روش کاشت هویج را برای شما توضیح خواهیم داد.

مقدمه

هویج یکی از شایع‌ترین سبزیجات برای رشد دادن در خانه است. این گیاه با داشتن پتاسیم، بتا کاروتن و ویتامین A زیاد، واقعاً ماده‌ای مغذی می‌باشد. راحتی رشد دادن، آن‌ها را گیاهی مناسب برای کاشت و برداشت کرده است. بر خلاف باور عموم، امکان کاشت و رشد هویج در داخل خانه  وجود دارد. با چند وسیله ساده و کمی صبر، شما می‌توانید حتی در صورتی که یک باغچه خارجی نداشته باشید، هویج‌ها را کاشته و رشد دهید.

دستورالعمل‌ها

1. بذر نوعی از هویج که می‌خواهید رشد دهید را تهیه کنید.یک ظرف بزرگ تهیه کرده و آن را در یک منطقه آفتاب‌گیر در خانه خود  قرار دهید. لازم است که بوته‌های هویج میزان زیادی آفتاب دریافت کنند.ظرف را با مخلوطی از 50% خاک گلدان با کیفیت، و 50% شن کشاورزی ( نه شن بازی) پر کنید. این دو را به خوبی با هم مخلوط کنید تا مطمئن شوید که هویج‌ها محیطی مناسب برای رشد دارند.

2. گودال‌هایی کم عمق در خاک حفر کنید. این گودال‌ها باید حدود 1 سانتیمتر عمق داشته و حدود 5 سانتیمتر از هم فاصله داشته باشند.بذر هویج را داخل گودال‌ها قرار دهید. بذر هویج خیلی کوچک است، پس لازم است که شما از هر دو دست خود استفاده کنید. با یک دست بذر را نگه دارید و با دست دیگر آن‌ها را در خاک قرار دهید.خاک را به آرامی بر روی بذرها بریزید. خاک را فشار ندهید. خاک باید صرفاً روی بذرها را بگیرد.

3. مقداری آب بر روی خاک بریزید. باید به میزانی آب بدهید که گیاه رطوبت مورد نیاز خود را دریافت کند، ولی در آب غرق نشود. کاشت هویج در داخل خانه به آب کمتری نسبت به کاشت آن در خارج نیاز دارد. پس در چند هفته اول، لازم است تنها کمی سطح خاک را مرطوب کنید تا رطوبت مورد نیاز به بذر برسد.

4. زمانی که بذر تبدیل به نهال شد، آبیاری آن را شروع کنید. آبیاری به نهال باید وقتی انجام شود که زمانی که به سطح خاک دست می‌زنید، احساس خشکی کنید. هویج‌ها خاک خیس را دوست ندارند، بنابراین لازم است قبل از آبیاری مجدد، به خاک اجازه خشک شدن بدهید.همچنان به گیاه اجازه دهید که از نور کامل خورشید، و آب رسانی مناسب برخوردار باشد. طبق دستورالعمل بسته بذر، آن‌ها را برداشت کنید. انواع مختلف هویج، زمان‌های برداشت مختلفی دارند.

روش کاشت لوبیا سبز

لوبیا سبز به خاطر استفاده در بسیاری از غذاهای مختلف، یکی از سبزی‌های محبوب  به حساب می آید شما می توانید با روش کاشت لوبیا سبز در این مقاله آشنا شوید.

مقدمه

لوبیا سبز به خاطر استفاده در بسیاری از غذاهای مختلف، یکی از سبزی‌های محبوب برای پرورش است. از لوبیا سبز می‌توان در غذاهای گوشتی، در کباب‌ها و حتی به خودی خود نیز استفاده کرد. لوبیا سبز محصولی است که آب و هوای گرم را ترجیح داده و در خاک‌های مرطوب به خوبی رشد می‌کند.

دستورالعمل‌ها

1. لوبیا سبز را در فصل بهار بکارید. لوبیا سبز باید زمانی کاشته شود که آب و هوا متعادل شده و دیگر خطر سرمازدگی وجود ندارد.نقطه‌ای برای کاشت گیاه انتخاب کنید که در آفتاب کامل باشد . شما نیاز به خاکی غنی دارید که به خوبی زهکشی شده باشد.خاک را بارور کنید. قبل از اینکه شما گیاه را بکارید، باید به خاک کود اضافه کنید. این کار برداشت محصول فراوان را تضمین می‌کند.

2. سوراخ‌هایی به عمق 2.5 تا 5 سانتی متر ایجاد کنید. این عمق مناسب برای دانه‌های لوبیا سبز است. سوراخ‌ها باید حداقل 2 سانتی متر با هم فاصله داشته باشند.ردیف‌ها را حداقل 45 تا 50 سانتی متر از هم فاصله بدهید. این کار به گیاه فضای کافی برای رشد را می‌دهد.یک حصار و یا داربست در کنار بوته‌های لوبیا سبز قرار دهید. آن‌ها زمانی که شروع به رشد می‌کنند، به پایه نیاز دارند.

نکته‌ها و هشدارها

شما می‌توانید در صورتی که حداقل 2 یا 3 ماه قبل از اولین سرمای زمستانی برنامه‌ریزی کنید، در ابتدای پائیز نیز لوبیا سبز را بکارید و قبل از رسیدن سرمای زمستانی آن را برداشت کنید.لوبیا سبزهای جوان بهترین طعم را دارند، لوبیا سبزهای پیر طعم خود را از دست می‌دهند.